Book reviews : Tratado básico de enología. Editado por S. Ough. Traducido al castellano por C. Llaguno Marchena y M.D. Cabezudo Ibáñez. Publicado. Publicado en 1996 por Editorial Acribia S.A. Apartado 466. 50080 Zaragoza. xi + 294 pp.,ISBN 84 200 0806 0
Available accessReview articleFirst published online April, 1997
Book reviews : Tratado básico de enología. Editado por S. Ough. Traducido al castellano por C. Llaguno Marchena y M.D. Cabezudo Ibáñez. Publicado. Publicado en 1996 por Editorial Acribia S.A. Apartado 466. 50080 Zaragoza. xi + 294 pp.,ISBN 84 200 0806 0